5-retters menu hos Carls Øl- & Spisehus – Kæmpe gastropub anbefales af Politiken og Berlingske

Fra 1847 og frem til årtusindeskiftet var maltsiloen arbejdsplads for Carlsbergs bryggeriarbejdere, og for godt tre år siden åbnede Carls Øl- & Spisehus i siloens rå lokaler. De skaber liv og stemning i Carlsberg Byen. Kort tid efter deres åbning skrev Politiken »ny gastropub må blive et hit«, mens der i Berlingske stod »køkkenet imponerer«. I år trådte Otto Rantala-Jørgensen (tidl. Sans Souci) og Christian Wessely (tidl. Bistro Boheme) så til, og de har hævet niveauet yderligere.

WHAT YOU GET

Få 5-retters menu hos Carls Øl- & Spisehus i Carlsberg Byen. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Smag fx pankofriteret aubergine med basilikumcreme og piment d’espelette. Få tatar af okseinderlår med trøffelcreme, sprød kartoffel og friskrevet trøffel. Nyd pâté de campagne med selleriremoulade, cornichoner og ristet brød. Smag hummer vol-au-vent med krebse- og hummerhaler, asparges og velouté eller flank steak med grillede broccolini, fritter og béarnaise. Få mandel crème brûlée med abrikossorbet og meget mere.

CONDITIONS

• Værdibeviset indløses hos Carls Øl- & Spisehus
• Hvert værdibevis gælder for 1 person
• Menuen serveres tirsdag - søndag, kl. 17:30-22:30
• Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 27. juli 2023 (OBS! Forlænget til den 15. august)
• Booking foretages online – anfør "Carls 5-retters menu" på din reservation